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Menu Restaurant Le Tertre – 18 février 2023

L’Instant   Entrées   Escargots de la Perlotte /Velouté de Cèpes locaux/Topinambour Cresson de fontaine   Snails/Ceps soup/Topinambour/ Watercress   Œuf parfait de Tizac/Racine de Persil /Pois Cassés/Ventrèche basque Sauce Poulette au parfum de Truffe noire   Perfect Egg/Split Peas/Pork Belly/Black Truffle flavor   Pot au Feu Végétal aux Légumes d’Hiver/Tofu Bio local  (Végétarien)   […]

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